甘藍菜生產工藝流程
人工去老葉→氣泡清洗→去黃芯老根→切段→根葉風選→燙煮→冷卻→脫水→拌糖→腌制→烘干。
所需設備：
1.去芯修整網鏈平帶雙層輸送線2.切菜機3.根葉風選機4.氣泡清洗網鏈輸送機5.螺旋漂燙機6.離心脫水機7.拌糖機8.腌制車9.烘箱

胡蘿卜生產工藝流程
毛刷清洗→燙煮→毛刷去皮→切頭尾→切段→脫水→拌糖→腌制→烘干。
所需設備：
1.毛刷清洗機2.螺旋漂燙機3.切丁機4.離心脫水機5.拌糖機6.腌制車7.烘箱

青紅椒生產工藝流程
清洗→去梗去籽→分切→清洗→漂燙→脫水→拌糖→腌制→烘干。
所需設備：
1.氣泡清洗網鏈輸送機2.切菜機3.螺旋漂燙機4.離心脫水機5.拌糖機6.腌制車7.烘箱

香蔥生產工藝流程
切蔥頭→沖洗→清洗→殺菁、冷卻→整蔥殺菌→切段→段蔥殺菌清洗→脫水→烘干。
所需設備：
1.網鏈平輸送2.殺菁冷卻網鏈輸送機3.整蔥殺菌線4.切菜機5.段蔥殺菌清洗線6.炕道7.烘箱